Avez-vous déjà vu la tétée des veaux d'Aveyron et du Ségala ?
Les recettes du mois
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Escalopes de veau d'aveyron et du Ségala aux asperges vertes, sauce à l’orange
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Grenadins de veau au miel et aux pêches
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Paupiettes de veau d’Aveyron et du Ségala aux trois poivrons
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Carre de veau d’Aveyron rôti servi en bohémienne et aïoli
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Quasi de veau Aveyron et Ségala en croûte d'agrumes épices rubicube de pommes
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Escalopes de veau marinées, pain pita et guacamole
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Le saviez-vous ?
Dans une journée, un veau boit combien de litres de lait ? Cela varie en fonction de son âge, bien sûr. C’est en moyenne 6 litres/jour...Actualités
21/06/2018
Les Qualivores d’Occitanie vont envahir la prairie des filtres pour le déjeuner, dimanche 29 mai 2018 à Toulouse.
22/02/2018
Depuis 3 ans la boucherie Ortalo participent au Coucours Général Agricole.
