13/02/2020

Le Graal du Concours Général Agricole pour le Veau d'Aveyron et du Ségala

Les Fermiers du Bas Rouergue décrochent un Prix d'Excellence.

Après la boucherie Ortalo de Villeneuve d’Aveyron, c’est la boucherie des Fermiers du Bas Rouergue qui a obtenu le Prix d’Excellence. Les Fermiers du Bas Rouergue, qui participent au concours « veau » depuis le lancement du concours « viande », ont obtenu ces dernières années : médaille d’Argent en 2017- médaille d’Argent en 2018-médaille d’OR en 2019.

Ce prix couronne tout le travail des éleveurs en partenariat avec les bouchers coopérateurs qui sélectionnent  depuis presque ½ siècle des viandes d’exception !