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Printemps

Découvrez dans cette catégorie toutes les recettes de Veau d’Aveyron et du Ségala à préparer au printemps

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Brochette VEau d'Aveyron et du Ségala_poivrons_v2

Brochettes de Veau d’Aveyron et du Ségala aux poivrons

Rôti de veau aux herbes

Rôti de Veau d’Aveyron et du Ségala en croute d’herbes

Escalope de veau aux asperges, sauce à l'orange

Escalopes de Veau d’Aveyron et du Ségala aux asperges vertes, sauce à l’orange

Paupiettes de veau d’Aveyron et du Ségala aux trois poivrons

Paupiettes de veau d’Aveyron et du Ségala aux trois poivrons

Veau d’Aveyron et du Ségala, purée d’asperges vertes et pointes croquantes

Veau d’Aveyron et du Ségala, purée d’asperges vertes et pointes croquantes

Sauté de veau tomates olives

Sauté de Veau d’Aveyron et du Ségala au romarin, olives et tomates fraiches

Recette-02_Grenadins-de-veau-sauce-au-Laguiole-

Grenadins de Veau d’Aveyron et du Ségala sauce au Laguiole

Recette-15_Foie-de-veau-en-croute-de-laguiole

Foie de Veau d’Aveyron et du Ségala en croute de Laguiole

Recette-13_Tajine de veau aux abricots et citrons confits

Tajine de Veau d’Aveyron et du Ségala aux abricots et citrons confits

Recette-14_Boulettes de veau au parmesan et sauce tomates maison

Boulettes de Veau d’Aveyron et du Ségala, parmesan, sauce tomate

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