La boucherie Orange Viandes affiche fièrement sa médaille de bronze remportée au Concours Général Agricole 2024

Gilles CHIVALLIER est boucher à Orange Viandes dans le Vaucluse, et vous propose le Veau d’Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP pour lequel il a décroché une médaille de bronze au Concours Général Agricole 2024.

Engagé pour la qualité, il a choisi ce veau d’exception après avoir rencontré des éleveurs sur leur élevage dans le bassin de production (pour rappel, ce veau à une indication géographique protégée depuis 1996).

Il a fallu attendre sa deuxième participation au Concours Général Agricole pour être récompensé. Au Salon International de l’Agriculture à Paris il a reçu sa médaille en présence de son fournisseur Ruthènes Viandes et de la coopérative d’éleveurs UNICOR. C’est une immense fierté pour lui d’avoir remporté cette médaille qui symbolise le travail en partenariat avec les éleveurs de Veau d’Aveyron et du Ségala.

C’est ainsi que sa médaille de bronze orne les murs de sa boucherie et les étiquettes de son rayon Veau d’Aveyron et du Ségala. Vous pourrez y retrouver une belle côte de Veau d’Aveyron et du Ségala à partager, des pavés et des tendrons à déguster au barbecue ou à la plancha cet été. Pour les adeptes des plats traditionnels, vous y trouverez également votre bonheur. Gilles et toute son équipe saura vous conseiller pour vous assurer la cuisson rosée parfaite !