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Côte de Veau d’Aveyron et du Ségala à l’Ail Rose de Lautrec et au Parmesan
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Escargots de Veau d’Aveyron et du Ségala aux châtaignes foie gras
Grenadins de Veau d’Aveyron et du Ségala aux langoustines
Nuggets croustillants de Veau d’Aveyron et du Ségala aux graines
Roulés Veau d’Aveyron et du Ségala – Tomates séchées – Oléagineux
Salade folle aux escalopes de Veau d’Aveyron et du Ségala
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