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Automne

Recette-16_Epaule-de-veau-comme-un-goulash

Épaule de Veau d’Aveyron et du Ségala comme un Goulash

Recette nuggets VAS

Nuggets croustillants de Veau d’Aveyron et du Ségala aux graines

Recette-07_parmentier de veau aux patates douces

Parmentier de Veau d’Aveyron et du Ségala aux patates douces

Recette-03_Soupe paysanne aux saucisses de veau

Soupe paysanne aux saucisses de Veau d’Aveyron et du Ségala

Blanquette de veau, au vin du Jura et morilles © Mélanie Boré-3

Blanquette de Veau d’Aveyron et du Ségala au Morilles vin du Jura

Recette-12_Escalopes de veau à l'asiatique

Escalopes Veau d’Aveyron et du Ségala à l’asiatique

Recette-15_Foie-de-veau-en-croute-de-laguiole

Foie de Veau d’Aveyron et du Ségala en croute de Laguiole

Recette-14_Boulettes de veau au parmesan et sauce tomates maison

Boulettes de Veau d’Aveyron et du Ségala, parmesan, sauce tomate

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